レシピブログ
ずっとコトコト煮込むのが暑すぎるので、圧力鍋で ぱぱっと作りました。 加圧1秒。 シュッシュッと言い始めたら、すぐに火を止めます。 玉ねぎも一緒に煮込むので、柔らかく仕上がります。 玉ねぎの食感を残したい場合は、牛肉だけ加圧1秒で作り、食べる直前に加えて軽く煮こんでください。 加圧1秒で出来る ぱぱっと牛丼 【材料:4人分 加圧時間:1秒】 ・牛薄切り肉 --- 500g ......
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