ゴーヤとしらすのサラダレシピあり

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おいしそう！

先週まで涼しかったので、余計に暑く感じてしまう・・・バテる前に、よし！これだー！ってことで、ゴーヤを食べました。ゴーヤきゅうりやトマトの５倍以上のビタミンCを含みます。通常は加熱すると壊れやすいのですが、ゴーヤの皮は硬くて厚いため少々の加熱では、失われにくい！強火で短時間で調理すると、多くのビタミンCが残るそうです。苦み成分は、「モモルデシン」胃腸の粘膜を保護したり、食......