加圧5分のみ　パパっと煮豚！　調理は科学♪ 中まで味がしっかりしみ込みポイントレシピあり

圧力鍋あると、本当便利なんですよ･･･豚カタロース肉で、下茹でに圧力鍋オースを使いました。作り方は、2ステップのみ圧力鍋で豚肉を下茹で（加圧5分） → 漬け汁につけて放置簡単すぎる！煮豚は、冷蔵庫で3～4日保存が出来るので、ちょっと時間のある日に作っておけば......

＼いつものご飯をよりおいしく／レシピ＋コツ発信中フォローして料理上手に４人家族。 2005年から書き始めたブログ【ぽかぽかびより】で、情熱と深堀りする探究心を持ってマニアックに毎日更新。

小春さん