ひねりも何もありませんが、オーソドックスな和食レシピで　→　【助子の旨煮】　レシピあり

スケトウダラの子をGetしたので、旨煮にしました。今回は花煮にせずに、そのまま煮含めてから最後にカットしました。煮汁は残しておいて、焼き豆腐＆長ねぎと一緒にたいて、２度楽しむつもりです～（いやぁ、そっちの方が楽しみだったりします。ふふ）イントネーションは、......

＼いつものご飯をよりおいしく／レシピ＋コツ発信中フォローして料理上手に４人家族。 2005年から書き始めたブログ【ぽかぽかびより】で、情熱と深堀りする探究心を持ってマニアックに毎日更新。

小春さん