下茹で不要！加圧3分で作る春色の大根煮レシピあり

圧力鍋を使って、加圧することたったの３分。しっかり味のしみ込んだ煮物の完成です。あく抜きせずに作ってみたけど、全然問題なし。この季節の青首大根は、本当みずみずしくて、甘いですね (*´∀`*) 大根の旬が過ぎるころや、大根の種類によっては、丁寧に下茹でした方......

＼いつものご飯をよりおいしく／レシピ＋コツ発信中フォローして料理上手に４人家族。 2005年から書き始めたブログ【ぽかぽかびより】で、情熱と深堀りする探究心を持ってマニアックに毎日更新。

小春さん