鍋でコトコト、ビールに合いすぎる！【すじこん】レシピレシピあり

関西に住んでいる私ですが、すじこんを作るようになったのはここ数年('д` ；)まだまだひよっこです。今回は圧力鍋で作らずに、ひたすら時間をかけて煮込んでみました。湯気でニオイを逃がしながら時間をかけて作るのと、蓋をきっちりして圧力鍋で作るのでは味が違う！？......

＼いつものご飯をよりおいしく／レシピ＋コツ発信中フォローして料理上手に４人家族。 2005年から書き始めたブログ【ぽかぽかびより】で、情熱と深堀りする探究心を持ってマニアックに毎日更新。

小春さん