鍋でコトコト、ビールに合いすぎる！【すじこん】レシピレシピあり

関西に住んでいる私ですが、すじこんを作るようになったのはここ数年('д` ；)まだまだひよっこです。今回は圧力鍋で作らずに、ひたすら時間をかけて煮込んでみました。湯気でニオイを逃がしながら時間をかけて作るのと、蓋をきっちりして圧力鍋で作るのでは味が違う！？......

【コンセプト】明日の弁当にも使える簡単作り置きレシピ・ラクしておいしいもん食べたい人向け・料理上手になるコツ多めレシピ４人家族。 2005年から書き始めたブログ【ぽかぽかびより】で、情熱と深堀りする探究心を持ってマニアックに毎日更新。

小春さん