家で作る絶品焼き鳥３種類～砂ずり・せせり・はらみ

おうちで、焼き鳥屋さんしました。味は、オーソドックスな照り焼きは避けて、この３種類です↓砂ずり→藻塩＆粗びきこしょうはらみ→酒＆塩こしょうで焼いて、赤柚子胡椒・ポン酢せせり→かき醤油＆糀入りにんじんジャム昔は、鶏皮を照り焼きにしただけで、家族のみんな喜......

＼いつものご飯をよりおいしく／レシピ＋コツ発信中フォローして料理上手に４人家族。 2005年から書き始めたブログ【ぽかぽかびより】で、情熱と深堀りする探究心を持ってマニアックに毎日更新。

小春さん