素材一品だけレシピ、3分で照り焼きなす

素材一品だけレシピ、3分で照り焼きなす
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    おいしそう!

料理紹介

超速で激うまなす大量消費レシピです。
キムチを添えたり、このまま丼にしたり、お弁当にも!色々使えますよ~

★材料

(3人分)

  • なす

    中サイズ2本

  • みりん

    大さじ1

  • めんつゆ

    大さじ1

  • 大さじ2

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    なすは乱切りにして、油を入れたフライパンに入れ、油をなじませる。
    油が全体になじんだら加熱する。

  2. 2.

    両面焼き色がついてきたらめんつゆ、みりんを加えて強火にして味をからめて完成。

★ワンポイントアドバイス

1の工程で加熱しすぎないのがジューシィさのポイントです。

えつこさん

えつこさん

屋号の「カフェKS」は、クスっと笑えるほどに簡単なレシピ、カフェのような居心地の良いおうちを目指してと、名前をもじって付けました。レシピを読んで理解するのが苦手でほぼ自力でレシピを組みます。完成したレシピは体感で作っているのが多いです。 材料1つだけで作るおかずは、「作り置きを作る時間がない」という極限状態の発想から生まれています。