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超速で激うまなす大量消費レシピです。 キムチを添えたり、このまま丼にしたり、お弁当にも!色々使えますよ~
★材料
(3人分)
なす
中サイズ2本
みりん
大さじ1
めんつゆ
油
大さじ2
★作り方
(5分未満)
1.
なすは乱切りにして、油を入れたフライパンに入れ、油をなじませる。 油が全体になじんだら加熱する。
2.
両面焼き色がついてきたらめんつゆ、みりんを加えて強火にして味をからめて完成。
1の工程で加熱しすぎないのがジューシィさのポイントです。
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