ふっくら上品なさばの味噌煮　～焼き霜で、表面カリッと。煮崩れ防いで中はふっくらに。レシピあり

さばを味噌煮にしましたー！！！！って、ごくごく普通のレシピなんですけど。なんせ、さばレシピをブログに残してなかったので、タグ一覧ページを見ると寂しい事に前回さばを買った時は、揚げて南蛮漬けにしました。その前は、塩さばを焼いて大根おろしと食べていたかな......

＼いつものご飯をよりおいしく／レシピ＋コツ発信中フォローして料理上手に４人家族。 2005年から書き始めたブログ【ぽかぽかびより】で、情熱と深堀りする探究心を持ってマニアックに毎日更新。

小春さん