電子レンジ【柔らか鶏ハム】　レシピあり

前回の究極の鶏ハムは、保温調理で作ったのですが今回は、そのしっとりさ、柔らかさを求めつつ、電子レンジで作ってみました。カットした断面で、キメ細かくてしっとりしているのが伝わるかと作り方はこんな感じ。塩分＆糖分などの調味料に一晩なじませ、クッキング......

＼いつものご飯をよりおいしく／レシピ＋コツ発信中フォローして料理上手に４人家族。 2005年から書き始めたブログ【ぽかぽかびより】で、情熱と深堀りする探究心を持ってマニアックに毎日更新。

小春さん