手作りのたくあん風お漬物３種類レシピあり

年末年始に作っていた、お漬物たち。大根を寒風にあてて、ほどよく水分を抜いてから作るので、歯ごたえがカリッカリ。まな板の大きさからもわかるように、少し小ぶりの大根で作っています。そろそろ、干す用の網が欲しいなぁ～と思いつつ。洗濯物のピンチハンガーの上に、ザ......

＼いつものご飯をよりおいしく／レシピ＋コツ発信中フォローして料理上手に４人家族。 2005年から書き始めたブログ【ぽかぽかびより】で、情熱と深堀りする探究心を持ってマニアックに毎日更新。

小春さん