夏野菜のポン酢漬け（きゅうり＆なす）／さっぱりあっさり！夏にぴったりなおかずレシピあり

今朝のお弁当にも入れてた夏野菜のポン酢漬けです。きゅうり+なす。他のお野菜の組み合わせでも、合うはず！これからの季節にぴったり。ちょっと薄めたポン酢に夜漬けておいて、翌日食べる前に水分を絞って、大葉とかと和えるだけ。味は染みてるけど、濃すぎず（そりゃ薄......

【コンセプト】明日の弁当にも使える簡単作り置きレシピ・ラクしておいしいもん食べたい人向け・料理上手になるコツ多めレシピ４人家族。 2005年から書き始めたブログ【ぽかぽかびより】で、情熱と深堀りする探究心を持ってマニアックに毎日更新。

小春さん