【レンジで５分】ニラ炒め！豚肉をふわふわジューシーに仕上げるコツ付きレシピあり

ニラ肉炒め、電子レンジで作りました。フライパンで作ったみたいでしょ。豚肉は、肩ロースを使用。醤油と酒で下味をつけた後に、うす～～～く片栗粉をはたきました。下味をつけてるのと、つけていないのでは、やっぱり味が全然違うからね･･･言うなれば、「旨み」と「臭み」の......

【コンセプト】明日の弁当にも使える簡単作り置きレシピ・ラクしておいしいもん食べたい人向け・料理上手になるコツ多めレシピ４人家族。 2005年から書き始めたブログ【ぽかぽかびより】で、情熱と深堀りする探究心を持ってマニアックに毎日更新。

小春さん