ジンジャーポーク｜塩豚に生姜をプラスした作り置きにもぴったりなおかずレシピあり

液体塩こうじと生姜に漬け込んだ豚のかたまり肉を、圧力鍋で加熱しました。茹でるのではなく蒸しているので、肉の旨みたっぷり！しっかりと塩と生姜の味が染み込んでいますし、圧力鍋を使っているのでやわらかくホロホロ。そのまま食べてもおいしいですが、サラダやゆで野菜......

＼いつものご飯をよりおいしく／レシピ＋コツ発信中フォローして料理上手に４人家族。 2005年から書き始めたブログ【ぽかぽかびより】で、情熱と深堀りする探究心を持ってマニアックに毎日更新。

小春さん