塩もみ白菜の中華風胡麻和えのレシピ｜旦那の健康診断結果への呟きレシピあり

白菜を塩もみさせてしんなりさせたものを、オイスターソースやゴマと和えた、薄味の副菜です。塩の代わりに液体塩こうじを使うことで、ムラなく全体にまんべんなく混ざりやすく、失敗知らず。発酵調味料はお腹の調理も整えてくれますし、一石二鳥！オイスターソースと和える......

＼いつものご飯をよりおいしく／レシピ＋コツ発信中フォローして料理上手に４人家族。 2005年から書き始めたブログ【ぽかぽかびより】で、情熱と深堀りする探究心を持ってマニアックに毎日更新。

小春さん