レシピブログ
白菜を塩もみさせてしんなりさせたものを、オイスターソースやゴマと和えた、薄味の副菜です。塩の代わりに液体塩こうじを使うことで、ムラなく全体にまんべんなく混ざりやすく、失敗知らず。発酵調味料はお腹の調理も整えてくれますし、一石二鳥!オイスターソースと和える......
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