卵入り麻婆スープのレシピ｜たんぱく質たっぷりのスープ！詳しい作り方レシピあり

麻婆豆腐をスープにしてみました。味付けは鶏がらスープの素であっさりとした感じに。豆腐の代わりに厚揚げを使って、軽くとろみをつけ、たまごを加えています。厚揚げで作ると崩れにくいだけじゃなく、絹ごし豆腐よりもたんぱく質が多いですし。たまごを加えたふわふわのス......

【コンセプト】明日の弁当にも使える簡単作り置きレシピ・ラクしておいしいもん食べたい人向け・料理上手になるコツ多めレシピ４人家族。 2005年から書き始めたブログ【ぽかぽかびより】で、情熱と深堀りする探究心を持ってマニアックに毎日更新。

小春さん