やわらかローストポーク｜保温調理は内部が63℃30分以上加熱を目安にレシピあり

ローストポーク、フライパンで作ったり、電子レンジで作ったり、オーブンで作ったり。色々な作り方がありますが、これが一番やわらかくて美味しくて好きです。保温調理（65〜70度）で中までしっかり火を通す方法です。スイッチONにしたら、後は時間が美味しくしてくれる......

＼いつものご飯をよりおいしく／レシピ＋コツ発信中フォローして料理上手に４人家族。 2005年から書き始めたブログ【ぽかぽかびより】で、情熱と深堀りする探究心を持ってマニアックに毎日更新。

小春さん