なめらかで絶品！だし時短技でうま味たっぷりの茶碗蒸し（小田巻き蒸し）のコツ【#PR】レシピあり

小田巻き蒸し（うどん入りの茶碗蒸し）のレシピ紹介です。うどん入り、全国展開していないかもしれませんが、関西（大阪）では知れ渡ったものなんです。うどんを、おだまき（←麻糸を紡いで丸く玉にしたもの）の様にして入れたことから「小田巻き」を当て字にしたとか。諸説......

＼いつものご飯をよりおいしく／レシピ＋コツ発信中フォローして料理上手に４人家族。 2005年から書き始めたブログ【ぽかぽかびより】で、情熱と深堀りする探究心を持ってマニアックに毎日更新。

小春さん