【ご飯日記】おでん梅モッツァレラ巾着＋こんにゃく簡単下ごしらえ裏技

今シーズン1回目のおでん、作りました。巾着に入っているのは、お餅じゃなくて、モッツァレラチーズと梅干しなんです。これ、かなりおいしい組み合わせ！チーズのうま味と、梅干しの塩けがぴったりなんです。巾着の閉じ口は、楊枝ではなく、ちくわ。丸ごと全部食べられるし、......

＼いつものご飯をよりおいしく／レシピ＋コツ発信中フォローして料理上手に４人家族。 2005年から書き始めたブログ【ぽかぽかびより】で、情熱と深堀りする探究心を持ってマニアックに毎日更新。

小春さん