【ご飯日記】ひもかわうどんで簡単ランチ

昨日のランチ。おうちご飯組は、いただきものの懐石ひもかわにしました。群馬県の名産品なんですって。麺の幅、35mm！ 2人前（240g）を4〜5Lのお湯で10分ゆで、冷水にさらすだけ。かけ／つけでも楽しめます。付属のめんつゆが、上品なかつおだし＋昆布のうま味が効いていた......

＼いつものご飯をよりおいしく／レシピ＋コツ発信中フォローして料理上手に４人家族。 2005年から書き始めたブログ【ぽかぽかびより】で、情熱と深堀りする探究心を持ってマニアックに毎日更新。

小春さん