バクテー風【スペアリブのやわらかスープ】レシピあり

シンガポールやマレーシアの料理で、バクテー（肉骨茶）と言うものがあります。スペアリブをにんにくや八角などのスパイスで煮込んで、醤油で味付けしたものなのですが、それに近いスープを作りました。家族共に、八角などのスパイスの香りに慣れていないので・・・シンプル......

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小春さん