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梅干し作りに挑戦し始めて、3年目。1年目は塩分15%、2年目は塩分8%で作ったのですが、どれも 想像以上に 酸っぱい!手作りの梅干しはこんなものと言われてみればそうなのですが、私は甘めの梅干しが好きなので、今年は甘い梅干 […]...
梅干しキムチ
梅干し作り1
梅干し作り2 紫蘇揉み
■副菜【柴漬けレシピ】...
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