骨ごと食べよう　サンマの甘辛煮レシピあり

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おいしそう！

無水調理できる魔法の鍋バーミキュラで、サンマの甘辛煮を作りました。サンマは、うろこを取って頭と尾を切り落とし内臓ワタをとりのぞいて、綺麗に洗います。後は、酢・醤油・みりん・酒・砂糖・梅干とで煮込みだけ。今回、バーミキュラで、蓋をして弱火で４０分。お酢効果もあるのですが、骨ごと食べれるやわらかさです。最初、バーミキュラを手にしたとき、重く感じました。（４．２ｋｇです）使え......