りんごの器で、絶品！スフレチーズケーキ

りんごの器で、絶品！スフレチーズケーキ
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

きれいに洗ったリンゴで、皮ごと　器も焼きりんごとして　おいしくいただけます。

★材料

(4人分)

  • クリームチーズ

    １箱（２５０ｇ）

  • グラニュー糖

    100ｇ

  • 全卵

    ２個

  • 生クリーム

    50ｃｃ

  • レモン汁

    小さじ２

  • パルメザンチーズ

    20ｇ

  • ふるっておいた薄力粉

    50ｇ

  • 卵白

    ２個分

  • グラニュー糖

    20ｇ

  • りんご

    お好みで

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ボウルＡに、クリームチーズ・グラニュー糖・全卵・生クリーム・レモン汁・パルメザンチーズ・薄力粉の順にしっかりと混ぜる

  2. 2.

    ボウルＢを用意し、卵白とグラニュー糖を　ツノがたつまでしっかりあわ立てる。

  3. 3.

    ボウルＡにＢを３回に分けて泡を消さないようにさっくりと混ぜる。くりぬいたリンゴに生地をいれ、余熱１７０℃にあげたオーブンで４０分ほど焼く。

★ワンポイントアドバイス

りんごをくりぬく時　くりぬきすぎて、底に穴があかないように

小春さん

小春さん

＼いつものご飯をよりおいしく／ レシピ＋コツ発信中 フォローして料理上手に ４人家族。 2005年から書き始めたブログ 【ぽかぽかびより】 で、情熱と深堀りする探究心を持って マニアックに毎日更新。