ハンバーガー（バンズ）

ハンバーガー（バンズ）
  1. 9
    おいしそう！

料理紹介

大きめに作って沢山具を挟んで、ボリュームたっぷりのハンバーガーにしました。
全部手作りです♡

★材料

(4人分)

  • 強力粉

    ２６０ｇ

  • さとう

    大さじ１

  • 塩

    小さじ1/2

  • バター

    ４０ｇ

  • 水

    １６０ｍｌ

  • インスタントドライイースト

    小さじ１

  • ◆溶き卵

    大さじ２

  • ◆白ごま

    少々

  • ◎サラダ、トマト、ハンバーガー、マヨネーズ、照り焼きのたれなど

    適量

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    天板にクッキングシートを敷いておきます。
    オーブンを１７０度に予熱します。

  2. 2.

    ホームベーカリーに材料を入れて生地捏ねコースで生地をこねます。
    １次発酵が終了したら、打ち粉（レシピ分量外）をした台の上に出し、５等分します。
    丸く成形し、手のひらで軽く押さえて、天板に並べます。

  3. 3.

    最終発酵させたら、溶き卵をぬり白ごまを散らします。
    １７０度のオーブンで１５分焼きます。
    　

  4. 4.

    焼きあがったパンは、半分に切、サラダ、トマト、ハンバーガー、マヨネーズ、照り焼きのたれなどをお好みで挟みます。

★ワンポイントアドバイス

今回大きく作りましたが、小さく作ってミニバンズにしても食べやすいし、パーティーシーンにもぴったりです。

★よろこばレシピ エピソード

大きいし美味しい！とのことでした～♪

小春さん

小春さん

＼いつものご飯をよりおいしく／ レシピ＋コツ発信中 フォローして料理上手に ４人家族。 2005年から書き始めたブログ 【ぽかぽかびより】 で、情熱と深堀りする探究心を持って マニアックに毎日更新。