フランス産超硬水HEPER（エパー）でパンを焼こう！〜ベリーとクルミ〜レシピあり

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おいしそう！

大香さんから届いたHEPER（エパー）を仕込み水に使ってパン焼きしました〜＾＾硬水はハード系のパンに向いてるみたいです＾＾上手くできるかなぁ〜※同じくエパーを使ったベリーのリングパンはこちらに載せてます。↓牛乳パックに入ってるのは、牛乳じゃなくて手製のヨーグルトです！ベリーとクルミ３個分材料・強力粉１００ｇ・石臼引きのアタ（全粒粉）１００ｇ・きび砂糖４ｇ・塩３ｇ・ドライイースト２.３ｇ......