あさりの５０度洗い!(^^)! レシピあり

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おいしそう！

今日買い物に行ったらあさりが安かったので思わず買ってしましたで、つい最近教室に来ている生徒さんに教えていただいたあさりの５０度洗いやってみました知っていましたか？野菜の５０度洗いは知っていましたが、あさりもできるんです５０度のお湯にあさりを５分つけ(あさりがのぼせて口を半開きにします）そのあと、水でよーく洗います。すると砂をいっぱいはくんです調理したあさりは、身がふっくら美味......