レシピブログ
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引き続き頂き物です。 この立派な茎。 ここだけ見たらなにかわかりませんね。 こんな太い茎のもの初めて見たかもしれません。 太い茎に比例して 葉っぱもわさわさ。 もうおわかりですね^^ 芹です。 柔らかい部分はおひたしや胡麻和え 茎の固い部分は炒め物などにしました。 カメラをクリーニングに出してるので お料理の写真がなくて残念。 こちらもいただいた蕗をあっ......
蕗のジャム
蕗の味噌漬け
蕗のペペロンチーノ
蕗の下処理(覚え書き)
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