　－冷やし中華にマヨネーズ－

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おいしそう！

この夏、食べていなかったので冷やし中華。作る予定を立てていたのに卵もハムも買っていないという・・・その代わりタンパク質は蒸し鶏とエビ、カツオ。冷やし中華にマヨネーズを添えるのは東海地方が多いらしい。私にとって冷やし中華はじじいと一緒になってから食べるようになった食べ物でじじいが当然のようにマヨネーズをかけるのを遠目薄目で見て、心の中で「え？」と思っておりましたがマヨネーズでスープの酸味がまろやかに...