小麦粉と卵不要。簡単らくらくすぎるマヨネーズだけでパン粉つけ。
マヨネーズと塩コショウでささみを漬け込むだけなのにサクサクしてて中はやわらかです。
★材料
(2人分)
ささみ
8個くらい
マヨネーズ
大さじ2
パン粉
ササミ8個くっつく分
塩コショウ(なくてもいいです)
少々
★作り方
(5~15分)
1.
ポリ袋にササミとマヨネーズと塩コショウを入れてよくもみ、30分~できれば半日つけて下さい。
2.
そのままパン粉をつけて少ない油できつね色になるまで両面焼き揚げます。
筋が気になる方は除いて下さい。