玄米のお寿司レシピあり

玄米にあう寿司酢を試行錯誤中。それも白身の昆布締めなど繊細な味にあうよう。。。菊花の混ぜ寿司作り方はこちら最近気に入っているのは赤酢。玄米だからと玄米酢は微妙。こんな風に試行錯誤しているレシピが山のようにあります。ポン酢はもう何年試行錯誤しているだろう。のちのち一挙放出予定。...

じじい（夫）観察とお料理が好きなずぼら主婦です

真さん