甘～いとうもろこしが手に入ったら･･･レシピあり

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おいしそう！

最近のとうもろこしってほんとうに甘いよね。それに安い。。。とうもろこしの甘いのが手に入ったら是非つくりたいのがのりえちゃん家でご馳走になったとうもろこしの冷製スープ材料はとうもろこしと水と塩だけ。実を包丁で削いで、芯でダシを取った湯で実を茹でて、 Bamixでがーっと粉砕して裏ごしし、しっかり冷やして塩を加えただけ。ミルクは加えていないのにほんとうにクリーミーで甘くておいしい......