やわらか～塩麹チキンソテーレシピあり

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おいしそう！

お友達のブログで見て、一度味わってみたいと思っていた塩麹。母が仕込んでくれたものをもらってきました！お試しにまず、鶏ムネ肉を漬けてみました。レシピ：2人分鶏ムネ肉 1枚（280g位）塩麹大さじ2位砂糖大さじ1弱片栗粉適量胡椒少々【1】鶏ムネ肉は切り込みを入れて厚みを均一にし、砂糖と塩麹を両面に塗りこみジップロックなどに入れて1晩置く。【2】ひとく......