塩麹チキンライスレシピあり

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おいしそう！

塩麹に漬けた鶏胸肉をつかってフライパンでチキンライスを作りました♪ レシピ：4人分鶏ムネ肉 1枚 ※調味料砂糖小さじ2 塩麹大さじ1.5 しょうがすりおろし小さじ1 にんにくすりおろし小さじ1 米 2合塩小さじ1弱醤油小さじ1 酒大さじ1 中華ダシ小さじ1 水 2カップ【1】鶏肉に※の調味料をすりこみ1晩置く。【2】フライパンで鶏の皮目に少しだけ焦げ目......