レシピブログ
GABANのスモーク風味のついた塩コショーで 鶏ハムを作ってみましたよ。 レシピ:1本分 鶏ムネ肉 1枚 280g 砂糖 大さじ1 GABAN味付け塩コショー スモーク風味 適量 【1】鶏ムネ肉は皮を取って厚みのあるところをひらく。 【2】砂糖を両面にまんべんなくすりこみ、塩は薄くぱらぱらと 均一に両面の全体にかかるようにふりかける。 【3】ジップロックなどに入れて1晩以上置......
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