みぞれ鍋

22

おいしそう！

今日は寒かったよね～！寒い日はやっぱり鍋でしょ。雪鍋と言いたいところだったんだけど、おダシの色がけっこう茶色だったので白くならなかった～。で、みぞれ鍋。ダシはかつおと昆布でとって塩麹とお醤油ちょっぴりで味付けします。具は鶏もも肉、白菜、マロニーちゃん、ほうれん草、しめじ、豆腐。それから主役は揚げ餅！大根おろしをた～っぷりで、揚げ餅もさっぱり(＾－＾)V このお鍋本......