牛スジおでんレシピあり

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おいしそう！

今までの人生で初かも！自分で作ったおでんで牛スジ入り♪ 関西では、おでんといえば牛スジは普通に入っているのよね？こちらのスーパーではなかなか普通に見かけない牛スジ。いつか自分で料理してみたいな～と思っていたら願いが叶いました♪ 特選松阪牛やまとさんの最高級和牛のすじをいただいたのです♪ 牛スジの下処理は･･･ひたひたのお湯を入れて圧力鍋にかけて圧がかかってから20分。......