あさりと春雨と舞茸の酒蒸し　と　れんこんそぼろきんぴらレシピあり

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おいしそう！

あさりの旨みを吸った春雨がウマーい♪ グレープシードオイルでみじん切り生姜をちょっぴり炒めてあさりを入れ、お酒と鶏ガラスープちょっとで蓋をして蒸します。そこにお湯で戻した春雨と舞茸を入れてさらに蒸したらできあがり～！仕上げにさっとゆでて水を切っておいた菜の花も混ぜました。豚ひき肉も入れたれんこんきんぴら。ボリュームアップでお弁当のおかずにもいいね～！菜の花の辛し和えと、もやしとわ......