牡蠣グラタン

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おいしそう！

まだまだ牡蠣が売っているので、グラタンにしました♪ なんとなくぴったり合いそうなほうれん草も入れて。ほうれん草は最初に下茹でしておきました。牡蠣はそれ自体に塩分があって旨味も味もあるのでホワイトソースにはそれほど味をつけなくても大丈夫！上にのせるチーズはとろけるタイプのほうが普通のタイプより塩分が低いんですね。初めて知った～！あとはなぜかたけのことわかめの和え物とかたけのことこんにゃくのお......