レシピブログ
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こんにちは。ロッキンです。 ラングドシャ・・みなさん、どんなスイーツかご存知ですか? フランスの伝統的な菓子の1つで、フランス語で「Langue de Chat」と書いて、「猫の舌」という意味があるのですが、このクッキーの歯触りが猫の舌のようにざらざらしてるから、この名前がつけられたと言われています。 身近なところだと、「白い恋人」のクッキー生地、あれが「ラングドシャ」を使っています。 この日は......
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