卵白消費にはこれ!「ラングドシャ」! レシピあり

卵白消費にはこれ!「ラングドシャ」!
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    おいしそう!

こんにちは。ロッキンです。 ラングドシャ・・みなさん、どんなスイーツかご存知ですか?  フランスの伝統的な菓子の1つで、フランス語で「Langue de Chat」と書いて、「猫の舌」という意味があるのですが、このクッキーの歯触りが猫の舌のようにざらざらしてるから、この名前がつけられたと言われています。 身近なところだと、「白い恋人」のクッキー生地、あれが「ラングドシャ」を使っています。 この日は......

ロッキンさん

ロッキンさん

アメリカ在住のロッキンです。 食べること、作ること大好きな元パティシエ・ロッキンママがアメリカでも手にはいる素材で家族のために、色々工夫してお菓子やお料理を作ってます。 家族の「美味しい!」という笑顔が見たくって、アイデア満載のロッキン流アレンジ料理、大公開です!!