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こんにちは。ロッキンです。 ビーフストロガノフ、どんな料理かご存知ですか? ビーフストロガノフとは・・・牛肉の細切りとタマネギ、マッシュルームなどのキノコをバターで炒めて、スープで煮込んで、最後の仕上げにサワークリームをたっぷりいれ、バターライスや白飯、パスタ、揚げたジャガイモなどと一緒にいただく料理。代表的なロシア料理のひとつと言われてます。 私が初めて食べたのは、若かりし頃、ラスベガスのロシア......
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