レシピブログ
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こんにちは。ロッキンです。 もう随分昔に他界してしまいましたが、私の叔母がおはぎ作りがとっても上手で時々、おはぎをこしらえて持ってきてくれたんですよね。その叔母、お料理もとっても上手で叔母の散らし寿司がまた絶品でした。幼い頃からよく可愛がってもらってました。。 さて、おはぎ!お米の米粒が残る程度に軽く搗いて丸めたあと、粒餡やきなこでまぶして、もちもち感とつぶつぶ感を同時に堪能できる、私が大好きな和......
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