バナナチーズムース

バナナチーズムース
  1. おいしそう！

料理紹介

バナナとクリームチーズでまろやかムースが出来ちゃった♪

★材料

  • 完熟バナナ　

    ２本

  • 常温のクリームチーズ　

    ６０ｇ

  • 牛乳　　

    １／２カップ

  • ☆ゼラチン　

    ３ｇ

  • ☆水　

    大さじ１

  • ◎生クリーム　　

    ５０ｇ

  • ◎砂糖　

    大さじ１

  • ホイップクリーム（お好みで）　

    適量

  • チョコレートソース（お好みで）　

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    生クリームと砂糖をボールにいれ、泡だて器で８～９分立てにする。

  2. 2.

    小さいボールに☆の材料をいれ、レンジ加熱してよく混ぜる。

  3. 3.

    ミキサーにバナナをいれ、ピューレ状にする。

  4. 4.

    ３）にクリームチーズ、牛乳、そして、２）のゼラチンをくわえ、さらにミキサーで混ぜ、大きなボールに移しいれる。

  5. 5.

    １）の角がたった生クリームを４）のボールに加え、へらで混ぜる。

  6. 6.

    グラスに４）をいれ、冷蔵庫にいれ、冷やしかためる。

  7. 7.

    お好みでホイップクリーム、チョコレートソースをかけ、召し上がれ～♪

★ワンポイントアドバイス

熟したバナナを使うことで甘さ、コクが深まります。

ロッキンさん

ロッキンさん

アメリカ在住のロッキンです。 食べること、作ること大好きな元パティシエ・ロッキンママがアメリカでも手にはいる素材で家族のために、色々工夫してお菓子やお料理を作ってます。 家族の「美味しい！」という笑顔が見たくって、アイデア満載のロッキン流アレンジ料理、大公開です！！