メープルティラミス

メープルティラミス
  1. おいしそう！

料理紹介

メープルシロップ風味のティラミス。上品な仕上がりになりました〜♪

★材料

  • クリームチーズ　

    １００ｇ

  • メープルシロップ

    １１０ｃｃ

  • サワークリーム 　

    ２３０ｃｃ

  • 生クリーム　

    ５００ｃｃ

  • レィディーフィンガービスケット　

    １４本

  • ☆濃い目に入れたコーヒー　

    ２３０ｃｃ

  • ☆メープルシロップ　

    ８０ｃｃ

  • ココア（またはチョコレートミルクの粉）

    大さじ２

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    濃い目のコーヒーにメープルシロップをいれ、よく混ぜておく。

  2. 2.

    生クリームを角が立つくらいまで泡立て器でよく泡立てる。

  3. 3.

    ボールに２）の生クリームと常温になったクリームチーズ、メープルシロップ、サワークリームをいれ、よく混ぜる。

  4. 4.

    レィディーフィンガービスケット７本を１）にひたし、底のある入れ物にひきしめる。

  5. 5.

    さらに、その上に３）のクリーム（分量の半分）をぬり、さらに１）に浸したレィディーフィンガービスケット７本を並べる。

  6. 6.

    最後は、３）のクリーム（残りの半分）を塗ったら、冷蔵庫へ冷やす。

  7. 7.

    食べる前にココア（もしくはチョコレートミルクの粉）をかけて、お好きなだけとりわけ、召し上がれ。

★ワンポイントアドバイス


ロッキンさん

ロッキンさん

アメリカ在住のロッキンです。 食べること、作ること大好きな元パティシエ・ロッキンママがアメリカでも手にはいる素材で家族のために、色々工夫してお菓子やお料理を作ってます。 家族の「美味しい！」という笑顔が見たくって、アイデア満載のロッキン流アレンジ料理、大公開です！！