ホットケーキの素deチョコカップケーキ

ホットケーキの素deチョコカップケーキ
  1. おいしそう！

料理紹介

ホットケーキの素を使って簡単に！　しかも、チョコレートを加え、さらにしっとり、コクのあるカップケーキに変身です！　彼はこれでもうイチコロよん♪(^_-)

★材料

  • ホットケーキミックス　

    １００ｇ

  • スイートチョコレート　

    ５０ｇ

  • バター　

    ２０ｇ

  • 砂糖　

    ３０ｇ

  • 卵　

    １個

  • ココア　

    大さじ１

  • 牛乳　

    大さじ２

  • スイートチョコレート　（ガナッシュ）

    ４０ｇ

  • 生クリーム（ガナッシュ）

    大さじ６

  • アラザン　（シルバー）

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    耐熱容器に粗く刻んだチョコレートとバターを入れ、レンジで１分半加熱する。

  2. 2.

    １）を泡立て器で混ぜ、その他の材料も全部加えてよく混ぜる。

  3. 3.

    ハート型に生地を流しいれ、１８０度のオーブンで２０分ほど焼いて串をさしてもついてこなければ、ＯＫ．

  4. 4.

    次は、ガナッシュ作り。小さめのボールに生クリームとチョコレートをいれ、レンジ加熱し温め、よく混ぜる。

  5. 5.

    焼きあがって粗熱がとれたカップケーキに４）のアイシングをぬって、アラザンをかけてできあがり。

★ワンポイントアドバイス

ハート型で焼くことで可愛さアップ！

ロッキンさん

ロッキンさん

アメリカ在住のロッキンです。 食べること、作ること大好きな元パティシエ・ロッキンママがアメリカでも手にはいる素材で家族のために、色々工夫してお菓子やお料理を作ってます。 家族の「美味しい！」という笑顔が見たくって、アイデア満載のロッキン流アレンジ料理、大公開です！！