クランベリーオートミールクッキー

クランベリーオートミールクッキー
  1. おいしそう!

料理紹介

アメリカの人気クッキーの1つのオートミールクッキー! さらにクランベリーもいれて栄養満点のクッキーです。

★材料

  • バター 

    110g

  • ブラウンシュガー(もしくは、三温糖) 

    130g

  • バニラエッセンス 

    小さじ1

  • ハチミツ 

    大さじ1

  • 1個

  • 一つまみ

  • 薄力粉

    100g

  • ベーキングパウダー 

    小さじ1

  • オートミール 

    120g

  • クランベリー 

    70g

★作り方

(30分~1時間)

  1. 1.

    常温に戻したバター泡立て器でを混ぜ、ブラウンシュガーを加え、さらによく混ぜる。

  2. 2.

    1)に卵、ハチミツ、バニラエッセンスを加え、泡立て器で白くなるまで混ぜる。

  3. 3.

    2)に薄力粉、塩、ベーキングパウダー、オートミール、クランベリーをくわえ、へらで混ぜる。

  4. 4.

    クッキングシートに生地をのせ、180度もオーブンで焼くこと12~15分でできあがり。

★ワンポイントアドバイス


ロッキンさん

ロッキンさん

アメリカ在住のロッキンです。 食べること、作ること大好きな元パティシエ・ロッキンママがアメリカでも手にはいる素材で家族のために、色々工夫してお菓子やお料理を作ってます。 家族の「美味しい!」という笑顔が見たくって、アイデア満載のロッキン流アレンジ料理、大公開です!!