クランベリーオートミールクッキー

クランベリーオートミールクッキー
  1. おいしそう！

料理紹介

アメリカの人気クッキーの１つのオートミールクッキー！　さらにクランベリーもいれて栄養満点のクッキーです。

★材料

  • バター　

    １１０ｇ

  • ブラウンシュガー（もしくは、三温糖）　

    １３０ｇ

  • バニラエッセンス　

    小さじ１

  • ハチミツ　

    大さじ１

  • 卵

    １個

  • 塩

    一つまみ

  • 薄力粉

    １００ｇ

  • ベーキングパウダー　

    小さじ１

  • オートミール　

    １２０ｇ

  • クランベリー　

    ７０ｇ

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    常温に戻したバター泡立て器でを混ぜ、ブラウンシュガーを加え、さらによく混ぜる。

  2. 2.

    １）に卵、ハチミツ、バニラエッセンスを加え、泡立て器で白くなるまで混ぜる。

  3. 3.

    ２）に薄力粉、塩、ベーキングパウダー、オートミール、クランベリーをくわえ、へらで混ぜる。

  4. 4.

    クッキングシートに生地をのせ、１８０度もオーブンで焼くこと１２～１５分でできあがり。

★ワンポイントアドバイス


ロッキンさん

ロッキンさん

アメリカ在住のロッキンです。 食べること、作ること大好きな元パティシエ・ロッキンママがアメリカでも手にはいる素材で家族のために、色々工夫してお菓子やお料理を作ってます。 家族の「美味しい！」という笑顔が見たくって、アイデア満載のロッキン流アレンジ料理、大公開です！！