牛すじ肉と大根煮レシピあり

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おいしそう！

今日のごはんは、牛すじ肉と大根の煮物すじ肉は灰汁をしっかりとって、コトコト煮込むと美味しいですね。【下準備】お肉はすじ切りし、叩いておくと軟らかくになります。（お好みで）ある程度噛み応えがある方が良い方は、そのままで（笑）【材料】牛すじ肉 400～500g ネギ（青い部分）１本分ショウガ１欠片醤油大さじ４みりん大さじ８お酒大さじ２キビ砂糖大さじ４水適......