マゴチの煮付け

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おいしそう！

♪夏が来れば、思い出す～～♪マゴチです。多く出回っているサイズは３０センチ前後。大きなものは５０センチくらいになる。１メートルというお化けのようなマゴチも過去には揚がったこともあるそうです。煮付けのほかに、刺身や土佐風タタキ、酒蒸しなどなど、何にしても美味しい魚です。しっかりした身で、噛むほどに味がある。姿は良くないですが、とっても美味しい魚なので、是非お試しください。...