NHK交響楽団松山定期演奏会・・前後の食事会

NHK交響楽団松山定期演奏会・・前後の食事会
  1. 1
    おいしそう!

NHK交響楽団の全国夏のツアー、松山は地方都市ながら「定期」演奏会で、つまり毎年開催されます。ヴァイオリニスト、ヴィオリストの方々がいらっしゃるようになって、早いもので4年になります。ありがたいもので、楽しみしてくださいます。夏ツアー「松山定期ディナー」みたいになってきてます。とうぜん、腕に力が入るわけです。「さて、今年はどんな料理でサプライズしようか?」と1ヶ月前くらいから頭の中をレシピが飛び交......

AMARANTHさん

AMARANTHさん

和食を基礎に、日々多国籍料理にも挑戦しています。 美味しくなる裏技や方法、一つの食材を何通りにも創作。