獅子頭鍋

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おいしそう！

冷えるしね!中華ね💕んまい♥春雨は国産です。キャベツ（白菜が良いんだけど無かった）、椎茸。豚の切り落とし肉です。ショウガも。揚げずに、オーブンで焼きます。240度11分ほど。（ガスオーブン）こんがり。アクも出てくるので取り除き鍋へ。チキンスープにこういうのも入れます。オイスターソースと、酒、しょうゆ。にんにくも少し。台湾では皆さん常備されているそうですよ。台湾料理もっと知りたいなぁー。調べて作って......